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Helmholtzstrass 18, 10587 Berlin +49 30 39837488

WeeklySpecial

15. Juli bis 21. Juli

Pho Ga 11.6
Pho Ga ist eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, Hühnchenfleisch und Kräutern. Der Schwerpunkt liegt auf der selbstgemachten / hausgemachten Hühnerbrühe mit echten Hühnern (nicht mit Instant Pulver !)
Sauer Scharf Suppe z. Menü (b. 15:30 Uhr) 1.8
Unsere hausgemachte Suppe zum Wochenmenü

08. Juli bis 14. Juli

Banh Pho Ca Ga 11.8
Reisnudeln mit Victoriabarsch Bällchen, Hühnchenfleisch und frischen Gemüse an einer roten Curry Soße (pikant)
Sauer Scharf Suppe z. Menü (b. 15:30 Uhr) 1.8
Unsere hausgemachte Suppe zum Wochenmenü

DailySpecials


1. Mo / Di & So => Pho Bo 11.9
Pho Bo ist eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, Rindfleisch und Kräutern, gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt geröstetem Ingwer und Zwiebeln. Dies ist das Originalrezept wie es früher von meiner Mutter gekocht wurde. Der Schwerpunkt liegt hier auf dem kräftigen und intensiven Fleischgeschmack der hausgemachten Brühe.

3. Mi & Do => Tom Kha Gai 11.5
ist in unserem Restaurant eine der beliebtesten Suppen aus der thailändischen Küche. Wer einmal einen Löffel dieser klassischen Huhn-Kokos-Suppe gekostet hat, weiß: Es gibt keine Suppe, die Körper und Seele besser aufwärmt als die köstliche Tom Kha Gai bei Kim Thanh.

4. Mi & Do => Vegane Miso Suppe 11.5
Mit Sabo Nudeln, Tofu, frische asiatische Pilze (Shiitake, Enoki, Buchenpilze), frischen Gemüse, verfeinert mit Lauch und gerösteten Sesam. Die Basis ist eine hausgemachte Gemüsebrühe.

5. FREITAG => Tom Yum Gai (Thail. Reisnudelsuppe) 11.5
Thailändische Reisnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Bambussprossen, Sojasprossen, Champignons, Tomaten und Kräutern.

Eveningwelcome


My Vit 16.3
Vietnamesische Nudelsuppe mit feinster hausgemachter Entenbrust, frischen Pak Soy, Gemüse und asiatischen Kräutern. Genuß am Abend mit einem Glas Rotwein.

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Mittagsmenü



12:00 bis 15:30 Uhr
Sauer Scharf Suppe als Vorspeise

1001 - Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch & Gemüse 10.3
1002 - Gebratener Eierreis mit Hühnerbrustfilet & Gemüse 10.3
1003 - Gebratener Eierreis mit Rindfleisch & Gemüse 10.6
1004 - Gebratenes Hühnerbrustfilet Chop-Suey 10.3
1005 - Gebratenes Rindfleisch Chop-Suey 10.6
1006 - Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Süß-Sauer-Soße 10.8
1007 - Gebackenes Fischfilet mit Süß-Sauer-Soße 10.9
1008 - Gebackenes Schweinefleisch mit Süß-Sauer-Soße 10.8
1009 - Verschiedenes Gemüse mit Tofu 10.3
1010 - Gebackene Ente mit Süß-Sauer-Soße & Gemüse 11.9
1011 - Gebackene Ente mit chinesischem Gemüse 11.9
1012 - Gebratene Großgarnelen mit versch. Gemüse 11.7

Suppen



1112 - Gemüsesuppe (Vegan) 3.5
1101 - Sauer Scharf Suppe 3.3
1102 - Wan Tan Suppe 3.9
1103 - Eierblumensuppe mit Gemüse 3.9
1104 - Fen-Tze-Suppe mit Hühnerfleisch 3.8
1105 - Tomatensuppe mit Hühnerfleisch 3.9

Vorspeisen und Salate



1113 - Vietnamesische Frühlingsrollen 5.2
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Morcheln und Kohlrabi gefüllt
1106 - Krupuk (Krabbenchips) 3.3
1107 - Frühlingsrolle (2 Stk.) mit Hühnerfleisch & Gemüse 4.6
1108 - Vegetarische Minifrühlingsrolle mit Soße 4.1
1109 - Wan Tan gebacken mit Süß-Sauer-Soße oder Salat 4.6
1110 - Gemüsesalat mit Tomaten und Sojasprossen 5.1
1111 - Hühnerfleischsalat 5.6

Spezialitäten



Wir servieren alle Spezialitäten mit Reis

1201 - Zweimal gebratenes Fleisch 14.1
Hühner-, Schweine-, oder Rindfleisch an einer Süß-Sauer-Soße mit Gemüse & Knoblauch (pikant)
1202 - Zweimal gebratenes Fleisch 14.4
Hühner-, Schweine-, oder Rindfleisch mit Gemüse & Knoblauch (pikant)
1203 - Ente kross mit Großgarnelen 18.1
und Gemüse
1204 - Großgarnelen, Tintenfisch 16.4
mit Paprika, Morcheln, Zwiebeln, schwarze Bohnen, Knoblauch (pikant)
1205 - Großgarnelen an rotem Curry 16.2
mit Gemüse und Kokosmilch, verfeinert mit Erdnüssen (pikant)
1206 - Gebratene Ente nach Art des Hauses 16.6
mit schwarzen Bohnen, Knoblauch, Ingwer (pikant)
1207 - Duck'n Curry 17.1
Ente kross gebacken an pikanter roter Curry-Soße
1208 - Tintenfisch, Hühnerfleisch und Rindfleisch 15.3
gebraten mit verschiedenem Gemüse
1209 - "Satee" das Erdnuss Huhn 12.9
Zartes Hühnerfilet auf einer Erdnuss-Kokos-Soße mit Gemüse und asiatischen Kräutern
1210 - Hühnerbrustfilet in Mango-Curry 13.3
Zartes Hühnerbrustfilet geschnetzelt in einer delikaten Mangosoße auf Gemüse und Erdnüssen
1211 - Ente kross in Mango-Curry 17.4
Kross gebackene Ente in einer delikaten Mangosoße auf Gemüse und Erdnüssen

AsiatischeHauptgerichte

Wir servieren alle Hauptgerichte mit Reis

Vegetarisch



1301 - Chop-Suey (verschiedene Gemüse) 9.4
1309 - Natur-Tofu in einer Kokos Erdnuss Soße / Gemüse und gerösteten Erdnüssen 11.6
1307 - Chinesisches Gemüse mit Glasnudeln 9.4
1310 - Natur-Tofu an schw. Bohnen, Gemüse & Knoblauch (pikant) 10.8
1311 - Natur-Tofu mit verschiedene Gemüsesorten 10.3
1312 - Natur-Tofu mit gebr. Glasnudeln & Gemüse, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen 10.8
1316 - Natur-Tofu/Gemüse & Kokosm., Curry (pikant) 11.1

Gebratenes Hühnerbrustfilet



1401 - mit Chop-Suy 11.3
1402 - mit Sojabohnensprossen 11.3
1406 - mit Gemüse und Kokosmilch & Curry (pikant) 12.2
1410 - mit schwarzen Bohnen, Knoblauch. & Gemüse (pikant) 12.2
1412 - mit Ananas und verschiedenem Gemüse 12.2
1413 - nach Art des Hauses (pikant) 12.2

Gebackenes Hühnerbrustfilet



1405 - mit Ananas & Süß-Sauer-Soße 12.5
1416 - mit Gemüse, Kokosmilch & Curry (pikant) 12.1
1411 - mit Chop-Suey 12.5

Gebratenes Rindfleisch



1501 - mit Chop-Suey und verschiedene Gemüse 12.2
1502 - mit Sojabohnensprossen 12.2
1503 - mit Zwiebeln 12.2
1504 - mit Bambussprossen und Paprika 12.2
1506 - mit Gemüse, Kokosmilch und Curry (pikant) 13.3
1510 - mit schwarzen Bohnen, Knoblauch & Gemüse (pikant) 13.3
1511 - mit Paprika und Gemüse 13.3
1512 - Sukiyaki mit Bambusspr., Morcheln und Glasnudeln 13.3

Gebratenes Schweinefleisch



1601 - mit Chop-Suey (verschiedene Gemüse) 11.4
1602 - mit Sojabohnensprossen 11.4
1603 - mit Zwiebeln 11.4
1604 - mit Champignons, Morcheln, Bambus & Paprika 12.1
1605 - Kolu-Yok mit Ananas & Süß-Sauer Soße 12.2
1610 - mit schwarzen Bohnen, Knoblauch. & Gemüse (pikant) 12.2

Gebratener Tintenfisch



1701 - auf verschiedenem Gemüse 14.7
1706 - auf Gemüse, Kokosmilch & Curry (pikant) 15.3
1710 - auf schwarzen Bohnen, Knoblauch & Gemüse (pikant) 15.3

Ente kross gebacken



1801 - mit Chop-Suey 16.7
1804 - mit Ananas, Bambussprossen & Gemüse 16.7
1805 - mit Ananas & Süß-Sauer-Soße 16.7
1811 - Hongkong-Ente mit chinesischen Gemüse 16.9
1817 - Shanghai-Ente mit delikater Soße Gemüse & Knoblauch (pikant) 16.9
1818 - mit gebratenen Nudeln und Gemüse 17.3

Großgarnelen



1901 - mit Shop-Suey 15.9
1904 - mit Bambus, Champignons, Morcheln & Gemüse 15.9
1906 - mit Gemüse, Kokosmilch & Curry (pikant) 16.3
1907 - mit gebratenem Eierreis und Gemüse 16.3
1908 - mit gebratenen Nudeln und Gemüse 16.3
1913 - nach Art des Hauses 16.3
1914 - mit delikater Mangosoße und Erdnüssen 16.3
1919 - mit Schweine-, und Hühnerfleisch, Ingwer & Gemüse 17.1

Fischfilets gebacken (Rotbarsch)



2001 - mit Shop-Suey 13.4
2005 - mit Ananas, Gemüse & Süß-Sauer-Soße 13.4
2007 - mit rotem Curry, Gemüse & Knoblauch (pikant) 14.4
2017 - mit Gemüse & Knoblauch (pikant) 14.4

Gebratener Eierreis



2101 - mit Gemüse 9.7
2102 - mit Gemüse und Tofu 11.1
2103 - mit Schweinefleisch und Gemüse 11.3
2104 - mit Rindfleisch und Gemüse 12.2
2105 - mit Hühnerfleisch und Gemüse 11.5
2106 - Nasi Goreng mit Schweine-, Hühner-, und Rindfleisch Gemüse & Curry (pikant) 12.4
2107 - mit Shrimps und Gemüse 13.4

Gebratene Nudeln



2201 - mit Gemüse 9.7
2202 - mit Gemüse und Tofu 11.1
2203 - mit Schweinefleisch und Gemüse 11.3
2204 - mit Rindfleisch und Gemüse 12.2
2205 - Mit Hühnerfleisch und Gemüse 11.5
2206 - Bami Goreng mit Schweine-, Hühner-, und Rindfleisch Gemüse & Curry (pikant) 12.4
2207 - mit Meeresfrüchte, Gemüse und Knoblauch (pikant) 13.6

Mini Gerichte



2301 - Bratnudeln mit Hühnerfleisch & Gemüse 7.3
2304 - Gebratenes Rindfleisch Shop-Suey mit Reis 8.5
2305 - Gebratenes Hühnerfleisch Shop-Suey mit Reis 8.1
2306 - Gebackenes Hühnerfleisch Süß-Sauer-Soße mit Reis 8,3
2307 - Gebackenes Schweinefleisch Süß-Sauer-Soße mit Reis 8,3
2308 - Ente kross Süß-Sauer-Soße mit Reis 11.9

Nachspeise



2402 - Gebackene Ananas mit Erdnuss, Honig und Eis 5.4
2401 - Gebackene Banane mit Erdnuss, Honig und Eis 5.4

gebackene Banane mit Honig, Eis und Erdnüsse
gebackene Ananas mit Honig, Eis und Erdnüsse

Entdeckeunsere Story

Kulinarisches Erlebnis aus Vietnam
Seit 1993 verwöhnen wir unsere Gäste in Berlin mit erlesenen Gerichten aus der asiatischen Küche.

Unsere Devise:

Feinste, frische und gesunde Zutaten, schonend zubereitet für unsere Gäste.
Diesem Motto entsprechend bereiten wir die köstlichen Speisen nicht nur zu, sondern stellen diese auch selbst her.
Vegetarische und Vegane Varianten der Gerichte sind fast immer möglich. Sprechen Sie uns einfach an !

Wir verwenden regionale Enten und garen diese selbst !
Auf Basis der Entenknochen wird unsere Sauer-Scharf-Suppe mit frischem Gemüse gekocht

– Suppen in eigener Herstellung
– Frühlingsrollen in eigener Herstellung
– ……

Sämtliche Soßen werden selbst hergestellt. Wir vermeiden die Verwendung von Glutamat.
Wir sind bemüht, Ihnen die asiatische Esskultur mit unserem wechselnden Specials ein wenig näher zu bringen.

Die Erläuterung der Zusatzstoffe (Zahlen) sowie der Allergene (Buchstaben) in der Speisekarte vor Ort erhalten Sie jederzeit vom Personal.


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FeiernSie bei uns

gewohnt gutes Essen im neuen Ambiente
Geeignet für jede Art von Feierlichkeiten !
Hochzeiten, Geburtstage, Veranstaltungen usw.

Sprechen Sie uns an

Wir realisieren Buffets und vietnamesische Spezialitäten ebenso wie geschlossene Gesellschaften bis 60 Personen


ZentraleBerlin

KIM THANH, Helmholtzstrasse 15, 10587 Berlin
+49 30 398 37 488

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 11:30 Uhr- 21:00 Uhr
Samstag Ruhetag
Sonntag 13:00 Uhr – 20:00 Uhr
Die Küche schließt 15 Minuten vorher.
Telefonische Bestellungen zur Abholung sind möglich.


 


 

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